Middle Eastern 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 芝麻糖(Halva)
Tahini whipped with hot sugar syrup and set with toasted pistachios into a dense, nutty Middle Eastern sweet.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
30 分钟
份量 8
Dessert
含常见过敏原
芝麻 坚果
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
6 步- 1
用烘焙纸铺8x4英寸的吐司模,两侧留出悬垂。把一半烘烤过的开心果均匀撒在模具底部。
- 2
中号碗中准备好室温的芝麻酱(tahini)和香草精。
- 3
小锅中把糖和水混合,中大火煮沸。装上糖果温度计,不搅拌地煮至糖浆精确达到240°F(115°C)的软球阶段。
- 4
立即离火,一边轻轻搅拌芝麻酱,一边小心缓慢地把糖浆倒入其中。
- 5
持续搅拌直到混合物开始脱离碗壁、呈现出略带结晶感的哑光质地(不要过度搅拌,否则芝麻糖会变得松散易碎而不是有层次)。拌入剩下的开心果。
- 6
趁温热迅速把混合物压入准备好的吐司模中。放凉至室温后冷藏至少24小时定型,再切片享用。
Listahan Family Score™
77/100
适合大多数家庭
77
过敏友好 80
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 72
剩菜好利用 56
常备食材 47
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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食谱根据其食材清单进行标注。过敏原可能因品牌和生产工厂而异。请务必自行核对食材标签。Listahan 不是医疗服务，过敏原标签不能替代您亲自阅读标签。