Middle Eastern Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể.
Thành phẩm Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. Kẹo Halva
Tahini whipped with hot sugar syrup and set with toasted pistachios into a dense, nutty Middle Eastern sweet.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
6 bước- 1
Lót giấy nến vào khuôn bánh mì 8x4 inch, để dư giấy ở hai bên. Rắc đều một nửa lượng hạt dẻ cười (pistachio) đã rang lên đáy khuôn.
- 2
Trong tô cỡ vừa, chuẩn bị sẵn tahini ở nhiệt độ phòng và tinh chất vani.
- 3
Trong nồi nhỏ, trộn đường và nước. Đun sôi trên lửa vừa cao. Gắn nhiệt kế làm kẹo và đun sôi không khuấy đến khi siro đạt đúng 240°F (115°C), giai đoạn "soft-ball".
- 4
Tắt bếp ngay lập tức và cẩn thận, từ từ đổ siro vào tahini, vừa đổ vừa khuấy nhẹ bằng muỗng gỗ.
- 5
Khuấy hỗn hợp chỉ đến khi bắt đầu tách khỏi thành tô và có kết cấu mờ, kết tinh (không trộn quá tay kẻo halva bị vụn thay vì mềm dẻo từng lớp). Trộn thêm phần hạt dẻ cười còn lại.
- 6
Nhanh tay ép hỗn hợp còn ấm vào khuôn bánh mì đã chuẩn bị. Để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó để tủ lạnh ít nhất 24 tiếng cho kẹo se lại trước khi cắt.
Listahan Family Score™
77/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Kẹo Halva vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.