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蜂蜜釉烤火腿

A bone-in spiral-cut ham baked low and slow under a sticky honey-brown sugar glaze studded with whole cloves.

食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。

135 分钟
份量 10
Dinner

做法

6 步
  1. 1

    将烤箱预热至300°F(150°C)。在火腿表面插上整粒丁香,切面朝下放入烤盘。用锡纸密封盖好。

  2. 2

    烘烤90分钟,或每磅约12-13分钟。

  3. 3

    同时,将蜂蜜、红糖、第戎芥末酱、苹果醋和黄油放入小锅中,中火煨煮5分钟,不时搅拌至有光泽。

  4. 4

    从烤箱中取出火腿,去掉锡纸,将烤箱温度调高至425°F(220°C)。将糖浆大方地刷在火腿上。

  5. 5

    将火腿不加盖放回烤箱,烘烤15-20分钟,每5-10分钟刷一次糖浆,直到呈深焦糖色。

  6. 6

    静置15分钟后切片,配剩余的糖浆食用。

Listahan Family Score™

75/100

适合大多数家庭

75
过敏友好 80
适合孩子 85
平日省力 64
经济实惠 72
剩菜好利用 93
常备食材 53

此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中,您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。

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