Lumaktaw sa nilalaman
Indian

Bhel Puri

A savory snack originating from India, made of puffed rice, vegetables and a tangy tamarind sauce.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

15 minuto
Bilang ng Serving 4
Snack

Mga Hakbang

6 hakbang
  1. 1

    Paglagkitin ang Puffed Rice: Kung bahagyang malambot ang puffed rice, i-dry roast sa malapad na kawali sa mababang apoy ng 2 minuto hanggang maging ganap na crisp. Hayaang lumamig.

  2. 2

    Ihanda ang mga Gulay: Pakuluan, balatan, at dicingin ang patatas nang napakaliit. Pinong tadtarin ang sibuyas at kamatis. Siguraduhing alisin ang mabasang buto ng kamatis para hindi maging malambot ang bhel.

  3. 3

    Ihalo ang Tuyong Sangkap: Sa napakalaking mixing bowl, pagsamahin ang crisp na puffed rice, dinicing na patatas, sibuyas, kamatis, at 1/2 tasang sev. Haluin nang banayad.

  4. 4

    Timplahan: Budburan ng 1 tsp chaat masala, 1/2 tsp roasted cumin powder, at kurot ng black salt sa tuyong halo.

  5. 5

    Idagdag ang mga Chutney: Bago lang ihain (mahalaga ito para manatiling malutong), patakan ng matamis-maasim na tamarind chutney at ang maanghang na green mint chutney sa mixture.

  6. 6

    Haluin at Ihain: Gumamit ng dalawang malaking kutsara para masiglang haluin ang lahat para mabalutan ng chutney ang puffed rice. Agad na ilipat sa serving bowls, lagyan ng natitirang sev, sariwang cilantro, at patak ng lemon juice. Kainin agad.

Listahan Family Score™

77/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

77
Ligtas sa Allergy 90
Bata-friendly 65
Madali sa Karaniwang Gabi 96
Mura 86
Magandang Leftover 56
Pantry-friendly 41

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Bhel Puri sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

iOS Coming soon Android Coming soon

Higit pang recipe na Indian

Tingnan lahat ng recipe na Indian
Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.