Italian Ang mga larawan ay para sa layuning paglalarawan lamang, maaaring hindi tumpak, at hindi ginagarantiya ang presensya o kawalan ng partikular na sangkap. 
Serving Ang mga larawan ay para sa layuning paglalarawan lamang, maaaring hindi tumpak, at hindi ginagarantiya ang presensya o kawalan ng partikular na sangkap. Fettuccine Alfredo
A rich and creamy pasta dish made by tossing noodles with butter and Parmesan.
Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.
May karaniwang allergen
Sa app, awtomatikong sinusuri ito ni Listahan laban sa sambahayan mo.
Mga Hakbang
6 hakbang- 1
Pakuluan ang Pasta: Pakuluan nang malakas ang malaking kaldero ng inasnang tubig. Idagdag ang fettuccine at lutuin hanggang bahagyang mas maigsi sa al dente (karaniwang 1-2 minuto mas maikli sa package instructions).
- 2
Ihanda ang Emulsion Base: Habang niluluto ang pasta, ilagay ang cubed na mantikilya sa malaki, malalim na kawali o sauté pan sa napakababang apoy. Hayaang matunaw nang dahan-dahan ang mantikilya nang hindi nagbo-brown.
- 3
Ilipat ang Pasta: Gamit ang tongs, ilipat ang lutong fettuccine nang direkta mula sa kumukulong tubig papunta sa kawali na may tinunaw na mantikilya, hahayaan ang kaunting starchy na pasta water na dumikit sa noodles. Huwag i-drain muna ang kaldero ng pasta.
- 4
Haluin at I-coat: Haluin nang dahan-dahan ang pasta sa mantikilya hanggang mabalutan ang bawat strand.
- 5
Isama ang Keso: Alisin ang kawali sa init. Budburan ang grated Parmigiano-Reggiano sa pasta nang tatlong beses. Pagkatapos ng bawat dagdag, haluin nang malakas, magdagdag ng 1-2 kutsarang mainit na pasta water kung kailangan. Ang keso, mantikilya, at starchy na tubig ay mag-eemulsify at magiging makinis at makintab na cream sauce.
- 6
Ihain: I-plate agad sa mainit na bowl. Bibilis lumapot ang sarsa habang lumalamig, kaya mahalagang ihain kaagad. Patungan ng dinurog na black pepper kung gusto.
Listahan Family Score™
79/100
Magandang fit para sa karamihan ng pamilya
Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.
I-plano sa Listahan
Idagdag ang Fettuccine Alfredo sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.