Lumaktaw sa nilalaman
Japanese

Mochi

Chewy Japanese rice cakes made from sweet rice flour and sugar, cooked and dusted with potato starch to keep them from sticking.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

20 minuto
Bilang ng Serving 8
Dessert/Snack

Walang nakitang karaniwang allergen

Base sa listahan ng sangkap ng recipe na ito. Palaging i-verify gamit ang sarili mong brand at label.

Mga Hakbang

6 hakbang
  1. 1

    Sa microwave-safe na glass bowl, ihalo ang mochiko at asukal. Unti-unting ihalo ang tubig hanggang maging lubos na makinis at milky ang slurry.

  2. 2

    Takpan nang maluwag ang bowl ng plastic wrap. I-microwave sa HIGH ng 1 minuto.

  3. 3

    Alisin at haluin nang malakas ang mixture gamit ang basang silicone spatula (magiging lumpy at partially cooked ito).

  4. 4

    Takpan at i-microwave ulit ng isa pang 1 minuto. Haluin ulit nang malakas. Dapat maging malagkit, cohesive, at bahagyang translucent na ang dough. Kung may natitirang opaque white spots, i-microwave ng 30 segundo pa.

  5. 5

    Wisikan nang sagana ng potato starch ang malaking cutting board. Ilagay ang napakainit at malagkit na mochi sa starchy na surface.

  6. 6

    Wisikan ng starch ang tuktok ng mochi at ang mga kamay mo. Bahagyang patagin ang dough, kumuha ng 2-inch na piraso, at i-stretch ang mga gilid papunta sa ilalim para makabuo ng makinis, bilog, at malambot na balls.

Listahan Family Score™

77/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

77
Ligtas sa Allergy 100
Bata-friendly 55
Madali sa Karaniwang Gabi 86
Mura 86
Magandang Leftover 50
Pantry-friendly 58

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Mochi sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

iOS Coming soon Android Coming soon

Higit pang recipe na Japanese

Tingnan lahat ng recipe na Japanese
Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.