Chuyển đến nội dung

Bánh Mochi

Chewy Japanese rice cakes made from sweet rice flour and sugar, cooked and dusted with potato starch to keep them from sticking.

Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.

20 phút
Khẩu phần 8
Dessert/Snack

Không phát hiện dị nguyên phổ biến

Dựa trên danh sách nguyên liệu của công thức này. Luôn tự kiểm tra với nhãn hiệu và nhãn sản phẩm của riêng bạn.

Hướng dẫn

6 bước
  1. 1

    Trong tô thủy tinh dùng được lò vi sóng, đánh đều bột mochiko với đường. Từ từ cho nước vào, khuấy đến khi thành hỗn hợp lỏng, mịn hoàn toàn.

  2. 2

    Đậy hờ tô bằng màng bọc thực phẩm. Quay lò vi sóng ở chế độ HIGH trong 1 phút.

  3. 3

    Lấy ra và khuấy mạnh tay bằng vá silicone đã nhúng nước (hỗn hợp sẽ vón cục và chín một phần).

  4. 4

    Đậy lại và quay tiếp 1 phút nữa. Khuấy mạnh tay lần nữa. Bột lúc này phải dẻo, dính và hơi trong. Nếu vẫn còn đốm trắng đục, quay thêm 30 giây nữa.

  5. 5

    Rắc bột năng thật nhiều lên thớt lớn. Đổ mochi nóng hổi, dính lên mặt thớt đã rắc bột.

  6. 6

    Rắc bột lên mặt mochi và tay bạn thật nhiều. Nhẹ nhàng dàn phẳng bột, ngắt từng miếng khoảng 2 inch, kéo mép xuống dưới để tạo thành những viên tròn, mềm mịn.

Listahan Family Score™

77/100

Phù hợp với hầu hết các gia đình

77
Thân thiện dị ứng 100
Phù hợp trẻ em 55
Dễ làm ngày thường 86
Tiết kiệm 86
Đồ ăn thừa ngon 50
Nguyên liệu sẵn có 58

Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.

Lên kế hoạch trong Listahan

Thêm Bánh Mochi vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.

Thêm công thức Japanese

Công thức được gắn nhãn dựa trên danh sách nguyên liệu. Dị nguyên có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu và nhà máy sản xuất. Luôn kiểm tra nhãn nguyên liệu của riêng bạn. Listahan không phải là dịch vụ y tế, và nhãn dị nguyên không thay thế việc bạn tự đọc nhãn sản phẩm.