Japanese Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Mochi
Chewy Japanese rice cakes made from sweet rice flour and sugar, cooked and dusted with potato starch to keep them from sticking.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
No se detectaron alérgenos comunes
Según la lista de ingredientes de esta receta. Siempre verifica con tus propias marcas y etiquetas.
Instrucciones
6 pasos- 1
En un tazón de vidrio apto para microondas, bate el mochiko y el azúcar juntos. Agrega poco a poco el agua batiendo hasta formar una mezcla completamente suave y lechosa.
- 2
Cubre el tazón sin apretar con plástico adherente. Cocina en el microondas a temperatura ALTA durante 1 minuto.
- 3
Retira y mueve la mezcla con energía usando una espátula de silicón mojada (quedará grumosa y parcialmente cocida).
- 4
Cubre y vuelve a cocinar en el microondas 1 minuto más. Mueve con energía otra vez. La masa debe quedar pegajosa, uniforme y algo translúcida. Si aún quedan puntos blancos opacos, cocina 30 segundos más.
- 5
Espolvorea generosamente una tabla grande con fécula de papa. Vierte el mochi caliente y pegajoso sobre la superficie con fécula.
- 6
Espolvorea la parte de arriba del mochi y tus manos con abundante fécula. Aplana la masa suavemente, separa porciones de 2 pulgadas y estira los bordes hacia abajo para formar bolitas suaves, redondas y esponjosas.
Listahan Family Score™
77/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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