Japanese 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 麻糬
Chewy Japanese rice cakes made from sweet rice flour and sugar, cooked and dusted with potato starch to keep them from sticking.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
20 分钟
份量 8
Dessert/Snack
未检测到常见过敏原
基于此食谱的食材清单。请务必自行核对您所用品牌和标签。
做法
6 步- 1
在可微波的玻璃碗中，将糯米粉和糖搅拌均匀，慢慢加水搅打成完全顺滑的乳白色面糊。
- 2
用保鲜膜松松地盖住碗，大火微波1分钟。
- 3
取出，用蘸湿的硅胶刮刀用力搅拌（此时面糊会呈块状且只熟了一部分）。
- 4
盖上再微波1分钟，再次用力搅拌。面团此时应变得黏稠、有韧性且略微透明。如果还有不透明的白点，再微波30秒。
- 5
在大砧板上撒足量的马铃薯淀粉。将烫手、黏稠的麻糬刮到撒了淀粉的台面上。
- 6
在麻糬表面和双手上都撒足淀粉，轻轻压平面团，掐下2英寸大小的小块，将边缘往下捏拢，做成光滑、圆润、松软的小球。
Listahan Family Score™
77/100
适合大多数家庭
77
过敏友好 100
适合孩子 55
平日省力 86
经济实惠 86
剩菜好利用 50
常备食材 58
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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