Spanish Ang mga larawan ay para sa layuning paglalarawan lamang, maaaring hindi tumpak, at hindi ginagarantiya ang presensya o kawalan ng partikular na sangkap. Flan de Huevo
A silky baked egg custard crowned with a glossy layer of amber caramel, Spain's most beloved dessert.
Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.
May karaniwang allergen
Sa app, awtomatikong sinusuri ito ni Listahan laban sa sambahayan mo.
Mga Hakbang
6 hakbang- 1
I-preheat ang oven sa 350°F at ilagay ang 1/2 cup na asukal sa dry na saucepan sa medium heat, iniikot (hindi hinahalo) hanggang matunaw, gawing deep amber na caramel, mga 6 hanggang 8 minuto.
- 2
Agad na ibuhos ang caramel sa 9-pulgadang round flan mold o 6 ramekins, mabilis na ikiling para mabalutan ang ilalim bago tumigas.
- 3
Sa bowl, i-whisk ang mga itlog, natitirang 1/2 cup na asukal, vanilla, at asin hanggang makinis, pagkatapos ay unti-unting i-whisk ang gatas hanggang pantay ang pagkakahalo at salain gamit ang fine sieve para maalis ang anumang bula.
- 4
Ibuhos ang custard sa ibabaw ng tumigas na caramel, pagkatapos ay ilagay ang mold sa malalim na baking pan at magdagdag ng mainit na tubig hanggang kalahati ng taas ng gilid, gumagawa ng water bath.
- 5
I-bake nang 45 hanggang 55 minuto hanggang matigas lang ang custard pero bahagyang nanginginig pa sa gitna, pagkatapos ay alisin at palamigin sa room temperature.
- 6
Ipalamig nang hindi bababa sa 4 oras, pagkatapos ay dumaan ng kutsilyo sa gilid at i-invert sa plato para bumuhos ang caramel sa ibabaw.
Listahan Family Score™
80/100
Magandang fit para sa karamihan ng pamilya
Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.
I-plano sa Listahan
Idagdag ang Flan de Huevo sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.