Lumaktaw sa nilalaman

Chè Đậu Đen (Panghimagas na Black Beans)

A simple sweet soup made from slow-cooked black beans and sugar.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

150 minuto
Bilang ng Serving 8
Dessert

Walang nakitang karaniwang allergen

Base sa listahan ng sangkap ng recipe na ito. Palaging i-verify gamit ang sarili mong brand at label.

Mga Hakbang

6 hakbang
  1. 1

    Ibabad ang Beans: Hugasan ang black beans at ibabad sa maraming tubig nang hindi bababa sa 4 oras, o magdamag. Salain bago lutuin.

  2. 2

    I-simmer: Ilagay ang beans sa palayok at takpan ng 4 tasang tubig. Pakuluin, pagkatapos hinaan ang apoy hanggang pinakamahina. Takpan at i-simmer nang banayad nang 1.5 hanggang 2 oras hanggang lumambot at lumapot ang beans, pero hindi mawala ang hugis. Magdagdag ng tubig kung masyadong tuyo.

  3. 3

    Tamisin: Kapag lubos nang lumambot ang beans, idagdag ang asukal at asin. Haluin nang banayad. I-simmer nang 15 minuto pa para masuso ng beans ang tamis. (Huwag magdagdag ng asukal bago lumambot ang beans, dahil manatili itong matigas.)

  4. 4

    Lasahan: Patayin ang apoy at ihalo ang vanilla o banana extract.

  5. 5

    Ihain nang Mainit o Malamig: Para sa mainit na panghimagas, ihain agad sa maliliit na mangkok, buhusan ng kutsarang makapal na gata.

  6. 6

    Ihain nang Naka-yelo: Para sa nakakapreskong meryenda sa tag-init, punuin ang kalahati ng mataas na baso ng minatamis na beans at syrup, dagdagan ng dinurog na yelo, at buhusan ng gata. Haluin bago kainin.

Listahan Family Score™

83/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

83
Ligtas sa Allergy 100
Bata-friendly 85
Madali sa Karaniwang Gabi 64
Mura 86
Magandang Leftover 93
Pantry-friendly 58

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Chè Đậu Đen (Panghimagas na Black Beans) sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

Higit pang recipe na Vietnamese

Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.