Vietnamese 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 쩨 더우 덴 (검은콩 디저트)
A simple sweet soup made from slow-cooked black beans and sugar.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분이 발견되지 않음
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조리법
6 단계- 1
콩 불리기: 검은콩을 헹궈 넉넉한 물에 최소 4시간, 또는 하룻밤 불립니다. 조리 전 물기를 뺍니다.
- 2
끓이기: 콩을 냄비에 넣고 물 4컵을 부어줍니다. 끓어오르면 최소 불로 줄입니다. 뚜껑을 덮고 1시간 30분에서 2시간 콩이 아주 부드럽고 크리미하되 모양은 유지될 때까지 살살 끓입니다. 너무 마르면 물을 더합니다.
- 3
단맛 내기: 콩이 완전히 부드러워지면 설탕과 소금을 넣습니다. 살살 저어줍니다. 15분 더 끓여 콩에 단맛이 배게 합니다(콩이 부드러워지기 전에 설탕을 넣으면 딱딱하게 남으니 주의하세요).
- 4
향내기: 불을 끄고 바닐라나 바나나 익스트랙을 섞습니다.
- 5
따뜻하거나 차게 서빙: 따뜻한 디저트로 즐기려면 작은 그릇에 바로 담아 진한 코코넛 밀크를 한 스푼 뿌립니다.
- 6
아이스로 서빙: 시원한 여름 간식으로는 키 큰 잔에 달콤한 콩과 시럽을 절반쯤 채우고 크러시드 아이스를 올린 뒤 코코넛 밀크를 뿌립니다. 먹기 전 섞어줍니다.
Listahan Family Score™
83/100
대부분의 가정에 잘 맞음
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