Japanese Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Dorayaki
Two small pancake-like patties wrapped around a filling of sweet red bean paste.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
6 étapes- 1
Dans un bol, fouetter les œufs, le sucre et le miel vigoureusement jusqu'à ce que ce soit pâle et mousseux (environ 3 minutes).
- 2
Dissoudre la poudre à pâte dans l'eau, puis l'ajouter au mélange d'œufs. Tamiser la farine à gâteau et incorporer délicatement avec une spatule juste jusqu'à combiné. Laisser la pâte reposer au réfrigérateur 15 minutes.
- 3
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Huiler très légèrement la poêle, puis essuyer presque toute l'huile avec un essuie-tout pour assurer une surface uniformément dorée et lisse sur les crêpes.
- 4
Verser 3 c. à table de pâte d'une hauteur de quelques pouces pour former un cercle parfait de 3 pouces.
- 5
Cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface et que les bords paraissent secs, puis retourner avec confiance et cuire l'autre côté 30 secondes.
- 6
Laisser les crêpes refroidir légèrement sur une grille. Pour assembler, déposer une généreuse 2 c. à table d'anko au centre d'une crêpe, placer une seconde crêpe sur le dessus, et pincer délicatement les bords pour sceller la forme « OVNI ».
Listahan Family Score™
81/100
Bon choix pour la plupart des familles
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