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Kladdkaka

Sweden's gloriously gooey chocolate cake — crisp on top, molten and fudgy within, and so simple to bake it's dangerous to keep the recipe around.

Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.

30 minutes
Portions 1
Dessert

Préparation

6 étapes
  1. 1

    Préchauffer le four à 350°F (175°C). Beurrer un moule à charnière rond de 8 pouces et le saupoudrer légèrement de cacao en poudre.

  2. 2

    Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux. Une fois fondu, retirer du feu et incorporer le sucre jusqu'à bien combiné.

  3. 3

    Fouetter le cacao en poudre, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant.

  4. 4

    Ajouter les œufs un à la fois, en fouettant vigoureusement après chaque ajout jusqu'à ce que la pâte épaississe légèrement.

  5. 5

    Incorporer la farine tout usage avec une spatule, en mélangeant juste jusqu'à ce qu'il ne reste plus de traînées sèches. Verser la pâte dans le moule préparé.

  6. 6

    Cuire au four 18 à 22 minutes. Les bords devraient être fermes et pris, mais le centre devrait encore trembler légèrement quand on secoue le moule. Laisser refroidir avant de servir pour permettre au centre coulant de bien prendre.

Listahan Family Score™

79/100

Bon choix pour la plupart des familles

79
Adapté aux allergies 70
Adapté aux enfants 85
Facile en semaine 96
Économique 86
Bons restes 56
Adapté au garde-manger 71

Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.

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Les recettes sont étiquetées selon leur liste d’ingrédients. Les allergènes peuvent varier selon la marque et l’usine de fabrication. Vérifiez toujours vos propres étiquettes d’ingrédients. Listahan n’est pas un service médical, et les étiquettes d’allergènes ne remplacent pas la lecture de vos propres étiquettes.