East African 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 
盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 ムカテ・ワ・シニア
A soft, sponge-like Swahili rice cake fermented overnight and steam-baked with coconut milk and cardamom, prized for its delicate honeycomb crumb.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
540 分
人分 8
Dessert
一般的なアレルゲンは検出されませんでした
このレシピの材料リストに基づいています。必ずご自身の製品やラベルでご確認ください。
作り方
5 ステップ- 1
ボウルに米粉、ココナッツミルク、砂糖、イースト、カルダモンを入れ、なめらかでとろりと流せる濃い生地になるまで泡立て器で混ぜます。
- 2
ボウルにふたをして、室温で8時間または一晩発酵させます。泡が出て少しふくらみ、ほんのり酸味のある香りがしてきたら大丈夫です。
- 3
生地をやさしく混ぜて少し空気を抜き、油を塗った8インチ（約20cm）の丸いケーキ型またはトレーに流し入れます。
- 4
350°F（約175°C）に予熱したオーブンで30〜35分焼きます。表面がきつね色になり、中心に爪楊枝を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。
- 5
10分ほど冷ましてから、ひし形またはくし形に切り、室温で紅茶と一緒にいただきます。
Listahan Family Score™
76/100
ほとんどの家庭に合う
76
アレルギー配慮 100
子ども向き 55
平日ラク 54
節約向き 86
残り物活用 87
家にある材料でOK 74
このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。
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