Korean 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 
盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 ホバクジュク（かぼちゃ粥）
A sweet, smooth, and vibrant yellow porridge made from kabocha squash or pumpkin and glutinous rice flour.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
一般的なアレルゲンは検出されませんでした
このレシピの材料リストに基づいています。必ずご自身の製品やラベルでご確認ください。
作り方
6 ステップ- 1
かぼちゃを慎重に半分に切り、種をすくい取り、硬い緑色の皮をむきます。オレンジ色の果肉を小さめの同じ大きさの角切りにします。
- 2
中くらいの鍋にかぼちゃの角切りと水4カップを入れ、中強火で15〜20分、非常にやわらかくなって簡単につぶせるまでゆでます。
- 3
ハンドブレンダーまたはポテトマッシャーを使い、鍋の中でかぼちゃと水をなめらかで明るいオレンジ色のピューレ状になるまでつぶし混ぜます。
- 4
ピューレを弱めの煮立ちまで温めます。小さなボウルにもち米粉と冷水1/2カップを入れ、完全になめらかになるまで泡立て器で混ぜます。
- 5
もち米粉の水溶きを、煮立っているかぼちゃにごくゆっくり注ぎ入れ、だまができないよう絶えず力強く混ぜます。
- 6
さらに3〜5分煮て、お粥がとろりと濃く、つややかでなめらかになるまで火を入れます。砂糖と塩を混ぜ入れます。温かく、または冷たくして出す前に、ゆでた小豆を数粒飾ります。
Listahan Family Score™
85/100
ほとんどの家庭にとても合う
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