North African 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 
盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 マクルード
Semolina pastries stuffed with spiced date paste, fried golden, and soaked in honey — Tunisia's jewel-like cookie that perfumes the whole kitchen with orange blossom.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
一般的なアレルゲンを含む
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作り方
5 ステップ- 1
生地を作る：大きなボウルにセモリナ粉、塩、溶かしバターを入れ、湿った砂のようになるまで混ぜます。ぬるま湯とオレンジブロッサムウォーターを少しずつ加え、まとまりのある生地になるまでやさしくこねます。15分休ませます。
- 2
デーツフィリングを用意する：デーツペーストにシナモンと少量の油を混ぜ、なめらかにします。ペーストを細い鉛筆のような棒状に丸めます。
- 3
クッキーを成形する：生地を一部取り、長い棒状にし、中央にくぼみを作ります。中にデーツの棒を置き、生地をつまんで包み、なめらかに転がします。ひし形に切ります。
- 4
揚げる：深めのフライパンに油を2インチ分入れ、350°F（175°C）に熱します。ひし形の生地を数回に分けて入れ、全体がきつね色になるまで3〜5分揚げます。
- 5
はちみつに浸す：熱いクッキーを穴あきスプーンで取り出し、すぐに温かいはちみつに入れます。数分浸したら水気を切り、冷ましてから出します。
Listahan Family Score™
76/100
ほとんどの家庭に合う
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