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北非椰枣酥饼马克鲁德

Semolina pastries stuffed with spiced date paste, fried golden, and soaked in honey — Tunisia's jewel-like cookie that perfumes the whole kitchen with orange blossom.

食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。

60 分钟
份量 8
Dessert

做法

5 步
  1. 1

    和面:在大碗里把粗粒小麦粉和盐、融化的黄油混合,直到像湿沙一样的质地。慢慢加入温水和橙花水,轻轻揉成一个整齐的面团。静置15分钟。

  2. 2

    调椰枣馅:把椰枣泥和肉桂粉、一点油拌到顺滑,把馅料搓成细长的铅笔状。

  3. 3

    整形:取一份面团搓成长条,在中间压出一道凹槽,把椰枣条放进去,捏合面团封住馅料,搓光滑。切成菱形块。

  4. 4

    油炸:在深锅里把油烧到2英寸深、350°F(175°C)。分批把菱形块炸3-5分钟,直到各面金黄。

  5. 5

    浸蜂蜜:用漏勺把炸好的热饼捞出,立刻浸入温热的蜂蜜里。浸泡几分钟,沥干,放凉后享用。

Listahan Family Score™

76/100

适合大多数家庭

76
过敏友好 80
适合孩子 85
平日省力 64
经济实惠 72
剩菜好利用 93
常备食材 58

此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中,您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。

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