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할라 빵

Bake a masterpiece with this beautifully glossy, golden-braided challah bread, offering a pillowy-soft, rich, and slightly sweet crumb that's irresistible warm from the oven.

재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.

215
인분 8
Snack

조리법

6 단계
  1. 1

    큰 볼에 따뜻한 물에 이스트와 설탕 한 꼬집을 녹입니다. 5~10분간 거품이 일 때까지 둡니다.

  2. 2

    기름, 꿀(또는 설탕), 달걀 2개, 소금을 이스트 혼합물에 저어 넣습니다. 밀가루를 조금씩 넣으며 거친 반죽이 될 때까지 저어줍니다.

  3. 3

    반죽을 살짝 덧가루한 작업대에 꺼내 8~10분간 매끄럽고 탄력 있게 될 때까지 반죽합니다. 기름칠한 볼에 담고 덮어 따뜻한 곳에서 1시간 30분에서 2시간, 두 배로 부풀 때까지 발효시킵니다.

  4. 4

    반죽을 눌러 가스를 뺀 뒤 원하는 땋기 스타일에 따라 3, 4, 또는 6등분합니다. 각 조각을 긴 끈 모양으로 굴려줍니다.

  5. 5

    끈들을 느슨하게 땋아 끝을 아래로 접어 넣습니다. 땋은 반죽을 유산지 깐 베이킹시트로 옮깁니다. 살짝 덮어 45분에서 1시간 통통해질 때까지 발효시킵니다.

  6. 6

    오븐을 190°C로 예열합니다. 여분의 달걀을 풀어 빵 전체에 골고루 발라 윤기를 냅니다. 30~35분간 진한 황금빛이 되고 두드렸을 때 속이 빈 소리가 날 때까지 굽습니다.

Listahan Family Score™

79/100

대부분의 가정에 잘 맞음

79
알레르기 안심 80
아이 친화적 85
평일에 수월 64
알뜰한 86
남은 재료 활용도 좋음 93
팬트리 재료로 충분 74

이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.

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레시피는 재료 목록을 기준으로 태그가 지정됩니다. 알레르기 유발 성분은 브랜드와 제조 공장에 따라 다를 수 있습니다. 항상 본인의 재료 라벨을 확인하세요. Listahan은 의료 서비스가 아니며, 알레르기 태그는 라벨을 직접 읽는 것을 대체할 수 없습니다.