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Pan Challah

Bake a masterpiece with this beautifully glossy, golden-braided challah bread, offering a pillowy-soft, rich, and slightly sweet crumb that's irresistible warm from the oven.

Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.

215 minutos
Porciones 8
Snack

Instrucciones

6 pasos
  1. 1

    En un tazón grande, disuelve la levadura en el agua tibia con una pizca de azúcar. Deja reposar de 5 a 10 minutos hasta que haga espuma.

  2. 2

    Bate el aceite, la miel (o azúcar), 2 huevos y la sal en la mezcla de levadura. Poco a poco agrega la harina, revolviendo hasta que se forme una masa desigual.

  3. 3

    Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa de 8 a 10 minutos hasta que quede suave y elástica. Colócala en un tazón ligeramente engrasado, tapa y deja reposar en un lugar tibio de 1.5 a 2 horas, o hasta que doble su tamaño.

  4. 4

    Desinfla la masa y divídela en 3, 4 o 6 partes iguales según el estilo de trenzado que prefieras. Enrolla cada pieza en una tira larga.

  5. 5

    Trenza las tiras sin apretar mucho y esconde las puntas por debajo. Pasa la trenza a una charola con papel encerado. Cubre ligeramente y deja crecer de 45 minutos a 1 hora hasta que se vea esponjada.

  6. 6

    Precalienta el horno a 375°F (190°C). Barniza toda la trenza con el huevo extra batido para que quede brillante. Hornea de 30 a 35 minutos hasta que esté bien dorada y suene hueca al golpearla.

Listahan Family Score™

79/100

Buena opción para la mayoría de las familias

79
Apta para alergias 80
Apta para niños 85
Fácil entre semana 64
Económica 86
Buenas sobras 93
Con ingredientes de despensa 74

El puntaje refleja qué tan bien esta receta se adapta a un hogar ocupado típico. En la app, tu Family Score se personaliza según los alérgenos, niños y despensa de tu hogar.

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