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푸토

Soft, steamed rice cakes often served alongside savory dishes like Dinuguan.

재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.

30
인분 4
Snack

조리법

6 단계
  1. 1

    찜기 준비하기: 찜기 아래쪽에 물을 채우고 세게 끓어오를 때까지 끓입니다. 푸토 위로 물방울이 떨어지지 않도록 찜기 뚜껑을 주방용 행주로 감싸 주세요.

  2. 2

    가루 재료 섞기: 큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 거품기로 고루 섞습니다.

  3. 3

    액체 재료 넣기: 무가당 연유, 물, 녹인 버터, 풀어 둔 달걀을 조금씩 넣어가며 거품기로 섞습니다. 반죽이 매끈하고 잘 섞일 정도까지만 저어 주고, 너무 오래 섞지 마세요.

  4. 4

    틀에 붓기: 살짝 기름칠한 푸토 틀이나 실리콘 컵에 반죽을 붓습니다. 부풀 공간을 남기도록 각 틀의 약 3/4 정도만 채워 주세요.

  5. 5

    찌기: 틀을 찜기에 넣습니다. 중간 불에서 10분간 쪄 주세요.

  6. 6

    치즈 올리고 마무리하기: 뚜껑을 빠르게 열어 각 푸토 위에 치즈 한 조각씩 올린 뒤 다시 덮습니다. 치즈가 살짝 녹고 꼬치로 찔렀을 때 반죽이 묻어나오지 않을 때까지 2-3분 더 쪄 주세요. 틀에서 빼기 전에 살짝 식힙니다.

Listahan Family Score™

79/100

대부분의 가정에 잘 맞음

79
알레르기 안심 70
아이 친화적 85
평일에 수월 96
알뜰한 86
남은 재료 활용도 좋음 56
팬트리 재료로 충분 66

이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.

Listahan에서 계획하기

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레시피는 재료 목록을 기준으로 태그가 지정됩니다. 알레르기 유발 성분은 브랜드와 제조 공장에 따라 다를 수 있습니다. 항상 본인의 재료 라벨을 확인하세요. Listahan은 의료 서비스가 아니며, 알레르기 태그는 라벨을 직접 읽는 것을 대체할 수 없습니다.