Filipino Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Puto
Soft, steamed rice cakes often served alongside savory dishes like Dinuguan.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
6 étapes- 1
Préparer le Cuit-Vapeur : Remplir le fond d'un cuit-vapeur d'eau et porter à pleine ébullition. Envelopper le couvercle du cuit-vapeur d'un linge de cuisine pour empêcher l'eau de goutter sur les puto.
- 2
Mélanger les Ingrédients Secs : Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
- 3
Ajouter les Ingrédients Humides : Incorporer graduellement en fouettant le lait évaporé, l'eau, le beurre fondu et les œufs battus. Remuer juste jusqu'à ce que la pâte soit lisse et bien combinée; ne pas trop mélanger.
- 4
Remplir les Moules : Verser la pâte dans des moules à puto ou des coupes en silicone légèrement graissés, en remplissant chacun aux trois quarts environ pour laisser de la place pour lever.
- 5
Cuire à la Vapeur : Placer les moules dans le cuit-vapeur. Cuire à la vapeur à feu moyen pendant 10 minutes.
- 6
Ajouter le Fromage et Terminer : Ouvrir rapidement le couvercle, placer une lanière de fromage sur chaque puto, et refermer. Cuire à la vapeur encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu et qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser refroidir légèrement avant de démouler.
Listahan Family Score™
79/100
Bon choix pour la plupart des familles
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