Indonesian & Malaysian 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 소토 아얌
A golden, turmeric-spiced Indonesian chicken soup with glass noodles, crispy shallots, and lime — light, herbal, and deeply comforting.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
60 분
인분 3
Soup
흔한 알레르기 유발 성분이 발견되지 않음
이 레시피의 재료 목록을 기준으로 합니다. 항상 본인의 브랜드와 라벨로 직접 확인하세요.
조리법
6 단계- 1
강황, 샬롯, 마늘, 고수를 곱게 갈아 노란 페이스트를 만드세요.
- 2
큰 냄비를 중불에 올리고 페이스트와 칼등으로 두드린 레몬그라스를 넣어 향이 진하게 올라오고 색이 살짝 짙어질 때까지 볶으세요.
- 3
물을 붓고 닭고기를 넣으세요. 끓어오르면 불을 낮추고 40분간 은근히 끓여 진한 육수를 만드세요.
- 4
익은 닭고기를 건져 살짝 식힌 뒤, 뼈에서 살을 발라 잘게 찢어 따로 두세요.
- 5
당면을 뜨거운 물에 5분간 불려 부드럽게 만든 뒤, 물기를 빼고 서빙 그릇에 나누어 담으세요.
- 6
당면 위에 찢은 닭고기를 올리고 뜨거운 강황 육수를 부은 뒤, 삶은 달걀과 튀긴 샬롯을 올려 마무리하세요.
Listahan Family Score™
81/100
대부분의 가정에 잘 맞음
81
알레르기 안심 100
아이 친화적 85
평일에 수월 64
알뜰한 86
남은 재료 활용도 좋음 93
팬트리 재료로 충분 41
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
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