Indonesian & Malaysian 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 印尼姜黄鸡汤（Soto Ayam）
A golden, turmeric-spiced Indonesian chicken soup with glass noodles, crispy shallots, and lime — light, herbal, and deeply comforting.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
60 分钟
份量 3
Soup
未检测到常见过敏原
基于此食谱的食材清单。请务必自行核对您所用品牌和标签。
做法
6 步- 1
把姜黄、红葱头、蒜和芫荽籽打成顺滑的黄色酱汁。
- 2
锅里中火炒香酱汁和拍过的香茅，炒到深香微焦。
- 3
倒入水，加鸡肉，煮开后转小火炖40分钟，熬出浓郁的汤底。
- 4
捞出煮熟的鸡肉，稍微放凉后把肉从骨头上撕下来备用。
- 5
把粉丝放进热水里泡5分钟到变软，捞出沥干分装进碗里。
- 6
粉丝上铺上鸡丝，浇上热腾腾的姜黄汤，最后放上水煮蛋和炸红葱头点缀。
Listahan Family Score™
81/100
适合大多数家庭
81
过敏友好 100
适合孩子 85
平日省力 64
经济实惠 86
剩菜好利用 93
常备食材 41
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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