Indonesian & Malaysian 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 
盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 ソト・アヤム
A golden, turmeric-spiced Indonesian chicken soup with glass noodles, crispy shallots, and lime — light, herbal, and deeply comforting.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
60 分
人分 3
Soup
一般的なアレルゲンは検出されませんでした
このレシピの材料リストに基づいています。必ずご自身の製品やラベルでご確認ください。
作り方
6 ステップ- 1
ターメリック、エシャロット、にんにく、コリアンダーをなめらかな黄色いペースト状にします。
- 2
大きな鍋を中火にかけ、つぶしたレモングラスと一緒にペーストを炒め、香りがしっかり立って少し色が濃くなるまで火を入れます。
- 3
水を注ぎ、鶏肉を加えます。沸騰したら火を弱め、40分ほど煮てうまみのあるスープを作ります。
- 4
火が通った鶏肉を取り出し、少し冷ましてから骨から身を外して細かく裂き、取り分けておきます。
- 5
春雨を熱湯に5分浸してやわらかくし、水気を切って器に分け入れます。
- 6
春雨の上に裂いた鶏肉をのせ、熱いターメリックのスープを注ぎ、ゆで卵とフライドエシャロットを添えます。
Listahan Family Score™
81/100
ほとんどの家庭に合う
81
アレルギー配慮 100
子ども向き 85
平日ラク 64
節約向き 86
残り物活用 93
家にある材料でOK 41
このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。
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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。