Japanese 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 말차 아이스크림
Rich, creamy ice cream flavored with high-quality green tea powder.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
중간 크기 볼에 달걀노른자와 설탕 1/4컵을 넣고, 색이 옅은 노란색이 되고 되직해질 때까지 거품기로 섞어 주세요.
- 2
작은 볼에 말차가루와 남은 설탕 1/2컵을 함께 체에 내려 덩어리가 생기지 않게 해 주세요.
- 3
냄비에 우유, 생크림, 말차 설탕 혼합물을 넣고 중불에서 계속 저어 가며 부드럽게 끓기 직전까지 데워 주세요. 끓어오르게 하지는 마세요.
- 4
뜨거운 말차 크림 1컵을 달걀노른자에 아주 천천히 부으면서 힘 있게 저어 달걀을 템퍼링해 주세요.
- 5
템퍼링한 달걀 혼합물을 다시 냄비에 붓습니다. 약불에서 나무주걱으로 계속 저어 가며 커스터드가 주걱 뒷면에 묻어날 만큼 걸쭉해질 때까지 익혀 주세요. 170°F/77°C 정도입니다.
- 6
커스터드를 고운 체에 걸러 얼음물 위에 올려 둔 볼에 담아 주세요. 냉장고에서 완전히 차갑게 식힌 뒤, 아이스크림 메이커의 제조사 설명에 따라 돌려 주세요. 내기 전에 2시간 얼려 주세요.
Listahan Family Score™
78/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
Listahan에서 계획하기
말차 아이스크림을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.