Japanese Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Helado de Matcha
Rich, creamy ice cream flavored with high-quality green tea powder.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
6 pasos- 1
En un tazón mediano, bate las yemas de huevo con 1/4 de taza de azúcar hasta que la mezcla quede pálida y espesa.
- 2
En un tazón pequeño, cierne el polvo de matcha con la 1/2 taza restante de azúcar para evitar grumos.
- 3
En una cacerola, calienta la leche, la crema y la mezcla de matcha con azúcar a fuego medio, batiendo sin parar hasta que apenas rompa hervor (no dejes que hierva).
- 4
Atempera los huevos vertiendo muy despacio 1 taza de la crema caliente de matcha sobre las yemas mientras bates enérgicamente.
- 5
Vierte la mezcla de huevo atemperada de nuevo en la cacerola. Cocina a fuego bajo, revolviendo sin parar con una cuchara de madera, hasta que la natilla espese lo suficiente para cubrir el dorso de la cuchara (170°F/77°C).
- 6
Cuela la natilla con un colador fino sobre un tazón puesto en baño de hielo. Enfría por completo en el refrigerador, luego bate en una máquina para helados según las instrucciones del fabricante. Congela 2 horas antes de servir.
Listahan Family Score™
78/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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