Meat & Pork 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 허니 갈릭 글레이즈드 포크 텐더로인
A seared pork tenderloin roasted and lacquered in a sticky honey-garlic-soy glaze that turns golden and glossy.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
오븐을 200°C로 예열합니다. 텐더로인의 물기를 닦고 은막을 다듬은 뒤 전체에 소금과 후추로 간합니다.
- 2
큰 오븐용 팬에 올리브유를 중강불로 달궈 텐더로인을 모든 면 한쪽당 약 2분씩 진하게 갈색이 되도록 지집니다.
- 3
꿀, 간장, 마늘, 쌀식초, 디종, 페퍼 플레이크를 저은 뒤 팬 속 돼지고기 위에 부어 윗면에도 조금 끼얹습니다.
- 4
팬을 오븐으로 옮겨 15~18분간 속 온도가 63°C에 이를 때까지 로스팅하며 중간에 한 번 국물을 끼얹습니다.
- 5
돼지고기를 도마로 옮겨 포일로 덮고 8분간 휴지시키는 동안 팬 글레이즈를 중불에서 2~3분간 걸쭉하고 시럽처럼 될 때까지 끓입니다.
- 6
텐더로인을 메달리온으로 썰어 졸인 글레이즈를 뿌려 서빙합니다.
Listahan Family Score™
72/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
Listahan에서 계획하기
허니 갈릭 글레이즈드 포크 텐더로인을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.