Meat & Pork Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Lomo de Cerdo Glaseado con Miel y Ajo
A seared pork tenderloin roasted and lacquered in a sticky honey-garlic-soy glaze that turns golden and glossy.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
6 pasos- 1
Precalienta el horno a 400°F. Seca los lomos con toallas de papel, recorta la piel plateada y sazona por todos lados con sal y pimienta.
- 2
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande apto para horno a fuego medio-alto y sella los lomos por todos lados hasta que doren bien, unos 2 minutos por lado.
- 3
Bate la miel, la salsa de soya, el ajo, el vinagre de arroz, la mostaza Dijon y las hojuelas de chile, luego vierte sobre el cerdo en el sartén, rociando un poco por encima.
- 4
Pasa el sartén al horno y hornea de 15 a 18 minutos, hasta que la temperatura interna llegue a 145°F, bañando una vez a la mitad del tiempo.
- 5
Pasa el cerdo a una tabla, cubre con papel aluminio y deja reposar 8 minutos mientras reduces el glaseado del sartén a fuego medio por 2 a 3 minutos hasta que espese y quede tipo jarabe.
- 6
Corta el lomo en medallones, rocía con el glaseado reducido y sirve.
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Buena opción para la mayoría de las familias
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