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蜜汁蒜香烤猪里脊(Honey Garlic Glazed Pork Tenderloin)

A seared pork tenderloin roasted and lacquered in a sticky honey-garlic-soy glaze that turns golden and glossy.

食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。

45 分钟
份量 4
Dinner

做法

6 步
  1. 1

    烤箱预热至400°F。把猪里脊擦干,去掉筋膜,全身用盐和胡椒调味。

  2. 2

    大煎锅(可入烤箱)中中大火热橄榄油,把猪里脊各面煎至深棕色,每面约2分钟。

  3. 3

    把蜂蜜、生抽、蒜末、米醋、第戎芥末和红辣椒碎搅打均匀,淋在锅中的猪肉上,并舀一些浇在表面。

  4. 4

    把煎锅放入烤箱烤15到18分钟,直到内部温度达到145°F,中途翻面浇汁一次。

  5. 5

    把猪肉取出放在案板上,盖上锡纸静置8分钟,同时把锅中的酱汁中火再煮2到3分钟至浓稠有光泽。

  6. 6

    把猪里脊切成圆片,淋上收好的酱汁即可享用。

Listahan Family Score™

72/100

适合大多数家庭

72
过敏友好 70
适合孩子 65
平日省力 64
经济实惠 86
剩菜好利用 93
常备食材 61

此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中,您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。

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