Mediterranean 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 포카치아 브레드
A flat oven-baked Italian bread flavored with olive oil and rosemary.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
큰 볼에 따뜻한 물에 이스트와 꿀을 녹입니다. 5~10분간 거품이 일 때까지 둡니다.
- 2
밀가루와 고운 천일염을 이스트 혼합물에 넣습니다. 거친 반죽이 될 때까지 섞습니다. 밀가루 뿌린 작업대에 꺼내 5~8분간 매끄럽고 탄력 있게 반죽합니다.
- 3
큰 볼 안쪽에 올리브유 1큰술을 발라줍니다. 반죽을 볼에 넣고 돌려 코팅합니다. 젖은 수건으로 덮어 따뜻한 곳에서 1시간 30분, 또는 두 배로 부풀 때까지 발효시킵니다.
- 4
올리브유 3큰술을 9x13인치 테두리 있는 베이킹시트에 부어줍니다. 반죽을 눌러 가스를 뺀 뒤 팬으로 옮깁니다. 가장자리까지 살살 펼쳐줍니다(저항하면 10분간 휴지시킨 뒤 다시 시도합니다). 덮어서 45분 더 통통해질 때까지 발효시킵니다.
- 5
오븐을 200°C로 예열합니다. 손가락으로 반죽 표면 전체에 팬 바닥에 거의 닿을 정도로 깊은 홈을 눌러 냅니다.
- 6
남은 올리브유를 위에 고르게 뿌려 홈에 고이게 합니다. 플레이크 소금과 신선한 로즈마리 잎을 넉넉히 뿌립니다. 20~25분간 진한 황금빛에 바삭해질 때까지 굽습니다.
Listahan Family Score™
80/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
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