Vietnamese 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 까페 쯩 (에그 커피)
A traditional Vietnamese drink made with egg yolks, sugar, condensed milk and robusta coffee.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
커피 내리기: 베트남식 핀 필터에 커피 가루를 넣습니다. 끓는 물을 살짝 부어 블루밍한 뒤 필터를 채워 진하고 진한 커피가 작은 컵에 떨어지게 둡니다.
- 2
달걀 혼합물 준비: 깨끗한 다른 볼에 달걀노른자, 가당 연유, 바닐라 익스트랙을 섞습니다.
- 3
달걀 휘핑: 전동 거품기나 거품기로 달걀노른자 혼합물을 3~5분간 세게 저어줍니다. 진한 노란색에서 옅고 아주 되직하며 폭신한 거품으로 변합니다.
- 4
컵 데우기: 뜨거운 물이 담긴 얕은 볼에 컵을 담가 내린 커피를 따뜻하게 유지합니다.
- 5
합치기: 두껍고 폭신한 달걀 거품을 뜨거운 커피 위에 조심스럽게 떠 올립니다. 완전히 위에 떠서 뚜렷한 층을 만들어야 합니다.
- 6
서빙: 위에 코코아 가루를 살짝 뿌립니다. 바로 서빙합니다. 마실 때는 진한 달걀 거품을 통해 커피를 천천히 마시거나 살살 섞어 드세요.
Listahan Family Score™
79/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
Listahan에서 계획하기
까페 쯩 (에그 커피)을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.