Chinese Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Char Siu (cerdo estilo barbacoa)
Sweet and savory roasted pork featuring a distinct red exterior.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
6 pasos- 1
Prepara la marinada: En un tazón grande, bate la salsa hoisin, 2 cdas de miel, la salsa de soya clara y oscura, el vino, el polvo cinco especias y el ajo picado hasta que quede suave.
- 2
Marina el cerdo: Agrega las tiras de cerdo al tazón, mezclando para cubrirlas por completo. Tapa bien y refrigera al menos 12 horas, idealmente toda la noche, volteando una vez.
- 3
Prepara para hornear: Precalienta el horno a 400°F (200°C). Coloca las tiras de cerdo sobre una rejilla puesta encima de una charola forrada con papel aluminio. Reserva la marinada sobrante.
- 4
Hornea: Hornea el cerdo por 20 minutos. Mientras tanto, hierve la marinada reservada en una olla pequeña por 3 minutos para eliminar bacterias, luego mézclala con las 2 cdas restantes de miel para hacer el glaseado.
- 5
Glasea y dora: Retira el cerdo del horno, voltea las tiras y unta generosamente con el glaseado. Baja el horno a 350°F (175°C) y hornea 20 minutos más.
- 6
Dora final: Enciende el asador (broiler) por los últimos 2-3 minutos, vigilando de cerca, hasta que los bordes estén hermosamente carbonizados y el glaseado quede pegajoso. Deja reposar 10 minutos antes de rebanar finamente.
Listahan Family Score™
75/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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