Chinese Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. 
Thành phẩm Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. Thịt Heo Xá Xíu (Char Siu)
Sweet and savory roasted pork featuring a distinct red exterior.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
6 bước- 1
Làm nước ướp: Trong tô lớn, đánh đều sốt hoisin, 2 thìa canh mật ong, nước tương nhạt và đậm, rượu, bột ngũ vị hương và tỏi băm cho đến khi mịn.
- 2
Ướp thịt: Cho các dải thịt heo vào tô, đảo đều cho ngấm hoàn toàn. Đậy kín và để tủ lạnh ít nhất 12 tiếng, tốt nhất là qua đêm, trở mặt một lần.
- 3
Chuẩn bị nướng: Làm nóng lò trước ở 400°F (200°C). Đặt các dải thịt heo lên vỉ đặt trên khay nướng lót giấy bạc. Giữ lại phần nước ướp còn thừa.
- 4
Nướng: Nướng thịt 20 phút. Trong lúc đó, đun sôi phần nước ướp còn lại trong nồi nhỏ 3 phút để diệt khuẩn, sau đó trộn với 2 thìa canh mật ong còn lại để làm lớp sốt phết.
- 5
Phết sốt và tạo cháy cạnh: Lấy thịt ra khỏi lò, trở mặt các dải thịt, phết đều lớp sốt lên. Giảm lò xuống 350°F (175°C) và nướng thêm 20 phút.
- 6
Nướng cuối cùng: Bật chế độ nướng broiler trong 2-3 phút cuối, theo dõi sát, cho đến khi mép thịt cháy xém đẹp mắt và lớp sốt dính sánh. Để nghỉ 10 phút trước khi thái mỏng.
Listahan Family Score™
75/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Thịt Heo Xá Xíu (Char Siu) vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.