Italian Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Ensalada Caprese
A simple, refreshing salad featuring fresh tomatoes and mozzarella.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
6 pasos- 1
Corta los ingredientes: Con un cuchillo dentado afilado, corta los tomates en rodajas parejas de 1/4 de pulgada. Escurre la mozzarella fresca y córtala en rodajas del mismo grosor.
- 2
Arma la ensalada: En un platón grande y plano, acomoda las rodajas de tomate y mozzarella en un patrón alterno y encimado (como tejas).
- 3
Acomoda la albahaca: Coloca hojas enteras de albahaca fresca entre las rodajas de tomate y mozzarella, asegurando que el verde brillante se vea a lo largo del arreglo.
- 4
Sazona: Espolvorea generosamente todo el platón con sal de mar gruesa y pimienta negra recién molida. La sal es clave, ya que resalta los jugos naturales de los tomates.
- 5
Aliña la ensalada: Rocía uniformemente el aceite de oliva extra virgen de buena calidad por encima. Si usas glaseado balsámico, agrega un toque ligero justo antes de servir (la Caprese tradicional no lleva balsámico, pero es una adición moderna muy popular).
- 6
Deja reposar y sirve: Deja reposar la ensalada a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos antes de servir. Esto permite que los tomates suelten sus jugos, mezclándose con el aceite de oliva para crear un aderezo natural.
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