Meal Prep Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Vasitos de Huevo Horneado
Fluffy baked mini frittatas loaded with veggies and cheese that reheat in seconds for a protein-packed morning.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
6 pasos- 1
Precalienta el horno a 350°F y engrasa generosamente un molde estándar para 12 muffins con aceite en aerosol, asegurándote de llegar a los bordes del fondo para que se desmolden con facilidad.
- 2
En un tazón grande, bate los huevos y la leche junto con la sal y la pimienta hasta que la mezcla quede uniforme y un poco espumosa, unos 30 segundos.
- 3
Distribuye la espinaca picada, el pimiento picado y el queso cheddar rallado de manera uniforme entre los 12 moldes, llenando cada uno hasta un tercio con verduras.
- 4
Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras, llenando cada molde hasta tres cuartas partes y dejando espacio para que los muffins se inflen al hornear.
- 5
Hornea de 18 a 22 minutos, hasta que los centros estén cuajados y un palillo insertado salga limpio, y la superficie apenas empiece a dorarse.
- 6
Deja enfriar en el molde por 5 minutos, luego pasa un cuchillo alrededor de cada muffin para desmoldarlo. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días y recalienta 30 segundos en el microondas.
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79/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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