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Vasitos de Huevo Horneado — Meal Prep recipe
Meal Prep Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos.

Vasitos de Huevo Horneado

Fluffy baked mini frittatas loaded with veggies and cheese that reheat in seconds for a protein-packed morning.

Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.

30 minutos
Porciones 4
Breakfast

Instrucciones

6 pasos
  1. 1

    Precalienta el horno a 350°F y engrasa generosamente un molde estándar para 12 muffins con aceite en aerosol, asegurándote de llegar a los bordes del fondo para que se desmolden con facilidad.

  2. 2

    En un tazón grande, bate los huevos y la leche junto con la sal y la pimienta hasta que la mezcla quede uniforme y un poco espumosa, unos 30 segundos.

  3. 3

    Distribuye la espinaca picada, el pimiento picado y el queso cheddar rallado de manera uniforme entre los 12 moldes, llenando cada uno hasta un tercio con verduras.

  4. 4

    Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras, llenando cada molde hasta tres cuartas partes y dejando espacio para que los muffins se inflen al hornear.

  5. 5

    Hornea de 18 a 22 minutos, hasta que los centros estén cuajados y un palillo insertado salga limpio, y la superficie apenas empiece a dorarse.

  6. 6

    Deja enfriar en el molde por 5 minutos, luego pasa un cuchillo alrededor de cada muffin para desmoldarlo. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días y recalienta 30 segundos en el microondas.

Listahan Family Score™

79/100

Buena opción para la mayoría de las familias

79
Apta para alergias 70
Apta para niños 85
Fácil entre semana 96
Económica 86
Buenas sobras 56
Con ingredientes de despensa 68

El puntaje refleja qué tan bien esta receta se adapta a un hogar ocupado típico. En la app, tu Family Score se personaliza según los alérgenos, niños y despensa de tu hogar.

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