North African Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Harira
Morocco's soul-warming soup of lentils, chickpeas, and lamb in a tomato-herb broth — traditionally served at sunset to break the Ramadan fast.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
5 pasos- 1
Sofríe la base: En una olla grande, sofríe la cebolla picada, el cilantro, el perejil, el jengibre y la cúrcuma en aceite de oliva 5 minutos a fuego medio.
- 2
Cocina las legumbres: Agrega los garbanzos ya remojados, las lentejas y los tomates triturados. Vierte 6 tazas de agua o caldo.
- 3
Cocina la sopa: Deja que hierva, luego baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento de 45 a 60 minutos hasta que los garbanzos y las lentejas estén tiernos.
- 4
Espesa (tadouira): Bate 2 cucharadas de harina con 1/4 de taza de agua hasta que quede tersa. Incorpora esto poco a poco a la sopa para espesarla un poco.
- 5
Agrega la pasta: Incorpora los fideos vermicelli y cocina 5 minutos más hasta que la pasta esté suave. Sirve caliente con un chorrito de jugo de limón fresco.
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Buena opción para la mayoría de las familias
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