Korean 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 
盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 ケランマリ（韓国風卵焼き）
A savory rolled omelet filled with finely chopped vegetables, popular in lunchboxes.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
一般的なアレルゲンを含む
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作り方
6 ステップ- 1
卵をボウルに割り入れ、塩と牛乳を加えて、完全になめらかになるまでよく溶きます。むらのないきれいな黄色に仕上げたい場合は、目の細かいこし器でこしてください。
- 2
ごく細かくみじん切りにしたにんじん、青ねぎ、玉ねぎを、溶いた卵液に混ぜ込みます。
- 3
四角い卵焼き器、または普通のノンスティックフライパンを中弱火で熱します。油を含ませたペーパータオルでフライパンを拭きます。
- 4
フライパンの底に薄く広がるくらいの卵液を流し入れます。底が固まり、表面がまだ少しぬれているうちに、へらで右から左へ卵を折りたたみ、小さく平たい棒状にします。
- 5
卵の棒をフライパンの右側に寄せます。空いた部分を油を含ませたペーパータオルで拭き、卵液をもう一度薄く流し入れ、最初の卵の端の下にもつながるようにします。
- 6
少し固まったら、新しい卵の層の上に卵の棒を転がします。この流して巻く作業を3〜4回繰り返し、卵液をすべて使い切って、厚みのある層になった卵焼きにします。切る前に2分冷まし、厚さ1インチほどに切ります。
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ほとんどの家庭に合う
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