Bakery 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 잉글리시 머핀
Elevate your morning routine with these classic, griddle-cooked English muffins, packed with those essential, butter-trapping nooks and crannies inside a perfectly toasted, cornmeal-dusted crust.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
큰 볼에 따뜻한 우유, 녹인 버터, 설탕, 이스트를 함께 저어줍니다. 5분간 둡니다.
- 2
강력분과 소금을 넣습니다. 거친 반죽이 될 때까지 섞은 뒤 살짝 덧가루한 작업대에서 5~8분간 매끄러워질 때까지 반죽합니다.
- 3
기름칠한 볼에 담아 덮어 따뜻한 곳에서 1시간 또는 두 배로 부풀 때까지 발효시킵니다.
- 4
반죽을 눌러 가스를 뺀 뒤 옥수수가루를 넉넉히 뿌린 작업대에서 두께 약 1.3cm로 밀어줍니다. 원형 커터(약 7.5cm)로 머핀을 잘라줍니다. 필요하면 자투리를 다시 밀어줍니다.
- 5
자른 머핀을 옥수수가루를 더 뿌린 베이킹시트에 놓습니다. 느슨하게 덮어 30~45분간 살짝 통통해질 때까지 발효시킵니다.
- 6
큰 무쇠 팬이나 그리들을 중약불로 달굽니다(기름은 넣지 않습니다). 머핀을 한쪽당 6~8분씩 진하게 갈색이 되고 속까지 익을 때까지 굽습니다. 완전히 식힌 뒤 포크로 갈라줍니다.
Listahan Family Score™
79/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
Listahan에서 계획하기
잉글리시 머핀을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.