Bakery 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 
盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 イングリッシュマフィン
Elevate your morning routine with these classic, griddle-cooked English muffins, packed with those essential, butter-trapping nooks and crannies inside a perfectly toasted, cornmeal-dusted crust.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
一般的なアレルゲンを含む
アプリでは、Listahanがこれをご家庭の情報と自動で照合します。
作り方
6 ステップ- 1
大きめのボウルに温めた牛乳、溶かしバター、砂糖、イーストを泡立てて混ぜます。5分置きます。
- 2
強力粉と塩を加えます。粗くまとまった生地になるまで混ぜてから、軽く打ち粉をした台で5〜8分、なめらかになるまでこねます。
- 3
生地を油を塗ったボウルに入れ、ふたをして暖かい場所で1時間、2倍になるまで発酵させます。
- 4
生地のガスを抜き、コーンミールをたっぷりとまぶした台の上で厚さ1.5センチほどに伸ばします。丸型(直径8センチほど)でマフィンを抜きます。必要であれば残りをまとめて再度抜きます。
- 5
切り抜いたマフィンをコーンミールをさらにまぶした天板に置きます。ふんわりとふたをして30〜45分、少しふっくらするまで発酵させます。
- 6
大きめの鋳鉄フライパンまたは鉄板を中弱火で熱します(油はひきません)。マフィンを片面6〜8分ずつ、濃く色づき中心まで火が通るまで焼きます。フォークで割る前に完全に冷まします。
Listahan Family Score™
79/100
ほとんどの家庭に合う
このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。
Listahanでプランする
イングリッシュマフィンを今週の献立に追加し、ご家庭のアレルゲンと照合して、買い物リストを自動作成します。