Bakery Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Muffins Anglais
Elevate your morning routine with these classic, griddle-cooked English muffins, packed with those essential, butter-trapping nooks and crannies inside a perfectly toasted, cornmeal-dusted crust.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
Dans l’application, Listahan vérifie automatiquement ces éléments selon votre foyer.
Préparation
6 étapes- 1
Dans un grand bol, fouetter ensemble le lait tiède, le beurre fondu, le sucre et la levure. Laisser reposer 5 minutes.
- 2
Ajouter la farine à pain et le sel. Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte grossière se forme, puis pétrir sur une surface légèrement farinée 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- 3
Placer la pâte dans un bol graissé, couvrir, et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- 4
Dégonfler la pâte et l'abaisser sur une surface généreusement saupoudrée de farine de maïs à environ 1/2 pouce d'épaisseur. Utiliser un emporte-pièce rond (environ 3 pouces de large) pour découper les muffins. Rabaisser les retailles au besoin.
- 5
Placer les muffins découpés sur une plaque saupoudrée de plus de farine de maïs. Couvrir légèrement et laisser lever 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement gonflés.
- 6
Chauffer une grande poêle en fonte ou une plaque chauffante à feu moyen-doux (ne pas ajouter d'huile). Cuire les muffins 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur. Laisser refroidir complètement avant de les fendre à la fourchette.
Listahan Family Score™
79/100
Bon choix pour la plupart des familles
Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.
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