Chinese Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. 
Thành phẩm Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. Mì Xào Bò Chow Fun
A Cantonese dish made with stir-fried beef, wide rice noodles, and bean sprouts.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
6 bước- 1
Ướp thịt bò: Trộn thịt bò thái lát với 1 thìa canh nước tương nhạt, rượu Thiệu Hưng (Shaoxing) và bột năng. Để nghỉ 15 phút.
- 2
Chuẩn bị mì: Nhẹ nhàng tách rời sợi mì gạo tươi bằng tay để không bị dính vào nhau trong chảo. Nếu mì lạnh và cứng, quay lò vi sóng 30 giây để mềm ra.
- 3
Làm sốt: Trong tô nhỏ, trộn 1 thìa canh nước tương nhạt còn lại, nước tương đậm và đường.
- 4
Áp chảo thịt bò: Đun nóng chảo (wok) ở lửa thật lớn với 1 thìa canh dầu. Áp chảo thịt bò nhanh trong 1-2 phút cho đến khi vàng bên ngoài nhưng vẫn mềm bên trong. Vớt ra khỏi chảo.
- 5
Xào mì: Lau sạch chảo, cho 2 thìa canh dầu vào, đun nóng đến khi bốc khói. Cho mì vào. Để yên không đảo 30 giây để mì hơi cháy cạnh, sau đó đảo đều.
- 6
Hoàn thiện món ăn: Cho giá đỗ, hành lá, thịt bò đã chín vào và đổ sốt lên trên tất cả. Đảo mạnh tay 1-2 phút ở lửa lớn cho đến khi mì lên màu đều, giá đỗ vừa giòn và món ăn có mùi thơm khói đặc trưng (wok hei).
Listahan Family Score™
76/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Mì Xào Bò Chow Fun vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.