Chinese Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. 
Thành phẩm Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. Bánh Bột Chiên Hành Lá (Scallion Pancakes)
Flaky, unleavened flatbread folded with oil and minced scallions.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
6 bước- 1
Làm bột nước sôi: Cho bột mì vào tô lớn. Từ từ đổ nước sôi vào vừa đổ vừa khuấy nhanh bằng đũa. Thêm chút nước lạnh nếu còn quá nhiều bột khô. Nhồi đến khi thành một khối bột thô.
- 2
Nhồi và ủ bột: Đổ bột ra mặt bàn và nhồi 5 phút đến khi thật mịn và dẻo. Phủ khăn ẩm và để bột nghỉ 30-45 phút cho gluten giãn ra.
- 3
Cán và phết dầu: Chia bột thành 4 phần bằng nhau. Cán một phần thành hình tròn thật mỏng, gần như trong suốt. Phết đều dầu mè lên mặt bột và rắc nhiều muối cùng hành lá cắt nhỏ.
- 4
Cuộn tròn: Cuộn chặt bột thành hình điếu xì gà dài. Sau đó cuộn tròn một đầu lại như vỏ ốc sên, giấu đầu còn lại xuống dưới. Ấn nhẹ bằng lòng bàn tay. Để nghỉ 10 phút.
- 5
Cán lại: Nhẹ nhàng cán khối cuộn tròn thành bánh đường kính khoảng 15 cm, dày chừng 0,6 cm. Cẩn thận đừng ép quá mạnh làm hành lá trào ra ngoài.
- 6
Chiên: Đun nóng nửa muỗng canh dầu ăn trong chảo ở lửa vừa cao. Chiên bánh 2-3 phút mỗi mặt đến khi vàng giòn, phồng rộp đẹp mắt. Cắt miếng và dùng ngay.
Listahan Family Score™
78/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Bánh Bột Chiên Hành Lá (Scallion Pancakes) vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.