Italian Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. 
Thành phẩm Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. Panna Cotta
A delicate, molded dessert made of sweetened cream thickened with gelatin.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
6 bước- 1
Ngâm nở gelatin: Đổ 3 muỗng canh nước lạnh vào tô nhỏ, nông. Rắc đều bột gelatin lên mặt nước. Để yên (ngâm nở) 5-10 phút cho đến khi gelatin hút hết nước và cứng lại.
- 2
Ướp hương kem: Trong nồi vừa, trộn kem tươi, đường, hạt vani cạo ra và cả vỏ vani rỗng. Đun lửa vừa nhỏ, khuấy nhẹ cho đến khi đường tan hết và kem nóng bốc hơi. Không để sôi.
- 3
Hòa tan gelatin: Nhấc nồi khỏi bếp và bỏ vỏ vani. Cho ngay gelatin đã nở vào hỗn hợp kem nóng. Khuấy liên tục cho đến khi gelatin tan hoàn toàn và hòa quyện vào kem.
- 4
Đổ khuôn: Đổ hỗn hợp kem đều vào 4-6 khuôn ramekin nhỏ. Để nguội ở nhiệt độ phòng 15 phút, sau đó bọc kín bằng màng bọc thực phẩm để không bị đóng váng.
- 5
Làm lạnh: Ướp lạnh ít nhất 4 tiếng, tốt nhất là qua đêm, cho đến khi panna cotta đông hoàn toàn nhưng vẫn hơi rung nhẹ khi lắc.
- 6
Làm sốt trái cây và dùng: Ninh trái cây mọng, đường và nước cốt chanh trong nồi 10 phút cho đến khi mềm nhũn. Xay và lọc để có sốt mịn. Khi dùng, nhúng đáy khuôn vào nước ấm, rê dao mỏng quanh viền rồi úp ra đĩa. Rưới sốt trái cây lên trên.
Listahan Family Score™
81/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Panna Cotta vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.