Japanese Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. 
Thành phẩm Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. Mì Somen
Chilled thin wheat noodles served with a cold dipping sauce, scallion, ginger, and myoga, a refreshing Japanese summer dish.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
6 bước- 1
Đun sôi mạnh một nồi nước lớn. Không cho muối vào nước vì mì somen đã có sẵn vị mặn.
- 2
Rắc mì somen vào nước sôi. Luộc đúng 1,5-2 phút, khuấy nhẹ bằng đũa để mì không dính vào nhau.
- 3
Vớt mì ngay ra rây lọc mịn.
- 4
Xả mì dưới vòi nước lạnh. Dùng tay chà xát mạnh các sợi mì với nhau để rửa trôi tinh bột bề mặt; bước này rất quan trọng để có kết cấu mượt, sạch.
- 5
Chuyển mì đã xả vào tô thủy tinh lớn có nước lạnh và đá viên để giữ mì thật lạnh.
- 6
Rót nước chấm mentsuyu lạnh vào từng chén nhỏ riêng. Dùng kèm các đĩa nhỏ gừng bào, hành lá cắt nhỏ và myoga để mỗi người tự pha vào nước chấm trước khi chấm mì lạnh.
Listahan Family Score™
80/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Mì Somen vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.