East African Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Chips Mayai
Tanzania's genius street-food invention — crispy fries folded into a fluffy egg omelet, pan-fried until golden. Crunchy, eggy, and deeply satisfying.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
6 pasos- 1
Si usas papas frescas, calienta aceite vegetal en un sartén a fuego medio-alto y fríe las papas hasta que doren y queden crujientes. Escurre el exceso de aceite, dejando como 1 cucharada en el sartén.
- 2
En un tazón mediano, bate con fuerza los huevos con la sal, la pimienta negra, la cebolla picada, el tomate picado y el cilantro picado.
- 3
Acomoda las papas fritas ya cocidas en una sola capa pareja en el sartén caliente a fuego medio.
- 4
Vierte la mezcla de huevo batido de manera pareja sobre las papas, asegurándote de que el huevo llene los espacios entre ellas.
- 5
Cocina sin mover de 3 a 4 minutos hasta que la parte de abajo cuaje y dore.
- 6
Con cuidado, voltea todo el omelet usando una espátula grande o deslizándolo a un plato y regresándolo al sartén. Cocina el otro lado 2 minutos más hasta que cuaje por completo. Sirve caliente.
Listahan Family Score™
84/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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