Meal Prep Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Tazón de res y quinoa con toque cítrico
A high-protein, iron-rich bowl packed with colorful vegetables and nutty quinoa.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
No se detectaron alérgenos comunes
Según la lista de ingredientes de esta receta. Siempre verifica con tus propias marcas y etiquetas.
Instrucciones
6 pasos- 1
En una olla mediana, lleva 2 tazas de agua o caldo bajo en sodio a hervor. Agrega la quinoa ya enjuagada, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento 15 minutos hasta que absorba el líquido y las 'colitas' de la quinoa se abran.
- 2
Calienta un sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y cocina de 5 a 7 minutos, desbaratándola con una cuchara de madera hasta que dore y ya no quede nada rosado.
- 3
Escurre el exceso de grasa del sartén. Agrega la cebolla morada picada y el pimiento en cubos a la carne.
- 4
Espolvorea el sazonador para tacos de manera pareja sobre la mezcla y revuelve bien. Sofríe 4 a 5 minutos más hasta que los pimientos estén tiernos pero crujientes y aromáticos.
- 5
Esponja la quinoa cocida con un tenedor y repártela entre 4 recipientes de vidrio para preparar comidas.
- 6
Cubre cada recipiente con una porción igual de la mezcla sazonada de carne y pimientos. Deja enfriar antes de guardar en el refrigerador.
Listahan Family Score™
85/100
Excelente opción para la mayoría de las familias
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