Seafood 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 
盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 クラシック・フィッシュ&チップス
Flaky cod in a shatteringly crisp beer batter served with golden twice-fried chips, just like the British pub original.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
55 分
人分 4
Dinner
一般的なアレルゲンを含む
魚 魚介類 小麦
アプリでは、Listahanがこれをご家庭の情報と自動で照合します。
作り方
6 ステップ- 1
切ったじゃがいもを冷水に15分浸してから、水を切って完全に乾かします。深めの鍋に油を163℃に熱します。
- 2
じゃがいもを数回に分けて4〜5分、柔らかいが色は薄いまま揚げます。取り出して脇に置いておきます。油の温度を190℃に上げます。
- 3
小麦粉1と1/4カップ、ベーキングパウダー、塩を泡立て、冷たいビールを混ぜ込みなめらかな生地にします。残りの小麦粉1/4カップを皿に広げます。
- 4
鱈の水気を拭き取り、こしょうで味付けし、小麦粉を薄くまぶしてから生地にくぐらせ、余分を垂らします。
- 5
鱈を5〜6分、一度返しながら、濃い金色でカリッとするまで揚げます。魚は中心温度63℃で簡単にほぐれるはずです。網の上で油を切ります。
- 6
チップスを190℃の油に戻し、2〜3分、金色でカリッとするまで二度揚げします。塩で味付けし、魚とレモンのくし切りとともに召し上がってください。
Listahan Family Score™
74/100
ほとんどの家庭に合う
74
アレルギー配慮 70
子ども向き 85
平日ラク 64
節約向き 86
残り物活用 93
家にある材料でOK 44
このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。
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