British & Irish Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. 
Thành phẩm Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. Bubble and Squeak
Crispy pan-fried cakes of leftover roast potatoes and cabbage — golden and crackling on the outside, soft within. The best use of Sunday's leftovers.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
6 bước- 1
Trộn hỗn hợp nền: Trong tô lớn, trộn thật đều khoai tây nghiền còn thừa để lạnh với rau xanh đã nấu chín bào sợi. Nêm rộng tay muối và nhiều tiêu đen.
- 2
Tạo hình: Có thể nặn hỗn hợp thành từng bánh tròn nhỏ (dày khoảng 2cm) hoặc để nguyên thành một bánh lớn vừa chảo.
- 3
Đun nóng chất béo: Tan chảy bơ hoặc mỡ bò trong chảo chiên lớn đáy dày (chảo gang là lý tưởng) trên lửa vừa. Nếu dùng hành tây, xào 3 phút cho mềm.
- 4
Cho hỗn hợp khoai vào: Cho hỗn hợp khoai tây và bắp cải vào chảo. Ấn dẹt xuống bằng xẻng.
- 5
Chiên đến giòn: Để yên không động vào trong 5-8 phút đến khi tạo lớp vỏ vàng nâu đậm ở đáy.
- 6
Lật và hoàn thiện: Cẩn thận lật từng bánh nhỏ, hoặc tách bánh lớn thành từng phần rồi lật. Ấn dẹt lại và chiên thêm 5-8 phút đến khi giòn và vàng ở mặt còn lại. Dùng khi còn nóng hổi.
Listahan Family Score™
83/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Bubble and Squeak vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.