British & Irish 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 卷心菜土豆煎饼(Bubble and Squeak)
Crispy pan-fried cakes of leftover roast potatoes and cabbage — golden and crackling on the outside, soft within. The best use of Sunday's leftovers.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
20 分钟
份量 4
Side
含常见过敏原
乳制品
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
6 步- 1
调制基底:大碗中把放凉的隔夜土豆泥和煮熟切碎的绿叶蔬菜彻底拌匀,用盐和大量黑胡椒充分调味。
- 2
塑形:可以把混合物做成单个圆饼(约2厘米厚),也可以整块不塑形,煎成一整个大煎饼。
- 3
热油:大号厚底煎锅(铸铁锅最佳)中中火融化黄油或牛油,如果用洋葱,先炒3分钟至变软。
- 4
加入土豆混合物:把土豆卷心菜混合物倒入锅中,用锅铲压平压实。
- 5
煎至酥脆:不要移动,煎5-8分钟,直到底部形成深金黄色的脆壳。
- 6
翻面完成:小心翻动单个煎饼,或把大煎饼分块翻面。再次压实,继续煎5-8分钟至另一面也酥脆金黄。趁热享用。
Listahan Family Score™
83/100
适合大多数家庭
83
过敏友好 90
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 86
剩菜好利用 56
常备食材 58
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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